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台北万华梧州街蚵仔伯蚵仔饭整碗馅料满满

发布时间:2019-08-22 16:04

原标题:台北万华梧州街蚵仔伯蚵仔饭整碗馅料满满

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艋舺即是万华的旧称,而要形容过去的万华有多繁荣,「一府二鹿三艋舺」这句台湾谚语可以描述以前清朝时期全岛的繁盛地区及开垦的情况。也因为当时的艋舺和其他两个城市有航运之便,因而成了最重要的交通、经济命脉。既是发展已久的城市,在美食方面相信也会有很多好味道,分享台北万华发现的老店美味!

位在台北万华的梧州街蚵仔伯已有六十几年的历史。

万华附近有非常多超过数十年的老店,这次拜访的梧州街蚵仔伯把她震慑住了。走到摊位前映入眼帘的招牌,上头不超过10样的餐点选择,简单却也吸引许多顾客上门,而烹调区旁就放了一整桌满满的新鲜蚵仔,每一粒都是肥硕鲜美。

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店家毫不手软的在饭上铺满蚵仔。

蚵仔饭价格为一份80元,老板将一大汤匙量的蚵仔裹上薄薄的地瓜粉烫过后,毫不手软的铺在饭上,再加上一匙蒜末、淋上店家特制的独门酱汁、还有油葱及酸菜。小象说,她本身是不太敢吃蚵仔的,但她认为这间蚵仔伯的蚵仔饭很香,蚵仔的肉非常软嫩,配上蒜末跟酱汁和其他配料后,腥味也都被盖住了。

蚵仔饭上有满满的料且每颗蚵仔都相当肥美。

喜欢吃蚵仔的朋友到万华逛逛可以到蚵仔伯尝尝,不敢吃的人也能试试看,说不定一吃就会爱上蚵仔的美味喔!

梧桐街蚵仔伯

地址:台北市万华区梧洲街48号

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