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茶饮店想差异化寻求新突破?这三点是关键!

发布时间:2019-08-22 16:04

原标题:茶饮店想差异化寻求新突破?这三点是关键!

餐饮市场向来是一块大蛋糕,而随着人们手头资金的宽裕,越来越多的人也开始走进这个市场想要分一块蛋糕,但蛋糕就这么大,并不是进来了就能得到,还有可能倒亏。对于想要开茶饮店的投资者来说,必须与市面上的大部分门店分开来才能寻求突破!

未来几年里,茶饮店的三个关键词是:刚需,性价比,独特。大家仍然要休闲娱乐,在口渴亦或者暂时裹腹的时候还是会喝奶茶,但是顾客的消费预算会越来越理性,以前一天好几杯的可能会一天一杯。因此人们会选择人均低、等待时间短的奶茶店,同时顾客也会对消费场景以及产品的独特性和品质化将更加挑剔。

这样的改变,带来的几个相对靠谱的消费出口就是:环境有设计感的、出品和性价比能形成顾客黏度、进而让目标人群形成品牌信任度。同时在产品、环境方面有鲜明的差异化,能给目标人群提供强有力的理由拉动附近的顾客前来消费。

当然产品、环境做好了,这对于现在的奶茶店来说都是基础的,还要有其他独特的地方,让人觉得非到这家奶茶店消费不可!毕竟现在市面上的大部分奶茶店口味、价格都差不多,消费者想要记住一家奶茶店,是各方面综合的作用,大到产品、装修,小到服务、态度,都是可以做文章的,总之在不失品牌风格的前提下,适当的打造自己的特色是可以的!